Cette recette fraiche au citron et basilic bio contient 50% de sel en moins que la moyenne des conserves de maquereau en marinade du marché. Ces maquereaux sont issus d’une pêche responsable en Atlantique Nord-Est. Filetés et emboités à la main à Douarnenez en Bretagne, ils sont riches en oméga 3.
Poids net total : 130 g
Poids de poisson : 72 g
Ingrédients
Filets de MAQUEREAUX (Scomber scombrus) 61% , eau, vinaigre d’alcool*, rondelle de citron* 3,8%, huile d’olive* vierge extra, vinaigre de vin blanc*, sucre de canne roux*, vin blanc*, chlorure de potassium, levure * désactivée, épaississant : farine de graines de guar*, basilic* déshydraté 0.07%*, huile essentielle de citron*. *22 % des ingrédients agricoles sont issus de l’agriculture biologique. Certifié FR-BIO-10.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de poisson égoutté
Énergie
846 kJ / 203 kcal
Matières grasses
14 g
dont acides gras saturés
3,1 g
Glucides
1,3 g
dont sucres
0,8 g
Fibres alimentaires
0 g
Protéines
18 g
Sel
0,21 g
Vitamine D
6,8 µg 136%**
Vitamine B12
9,7 µg 388%**
Oméga 3
2,7 g
**% des apports de référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal)
Informations QCE
Informations relatives aux qualités et caractéristiques environnementales
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Maquereaux
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