Cette recette fraiche au citron et basilic bio contient 50% de sel en moins que la moyenne des conserves de maquereau en marinade du marché. Ces maquereaux sont issus d’une pêche responsable en Atlantique Nord-Est. Filetés et emboités à la main à Douarnenez en Bretagne, ils sont riches en oméga 3.
Poids net total : 130 g
Poids de poisson : 72 g
Ingrédients
Filets de MAQUEREAUX 60% , eau, vinaigre d’alcool*, citron* 3%, huile d’olive vierge extra*, vinaigre de vin blanc*, sucre roux*, vin blanc*, chlorure de potassium, levure * désactivée, épaississant : farine de graines de guar*, basilic 0.06%*, huile essentielle de citron*.
*21 % des ingrédients agricoles sont issus de l’agriculture biologique. Certifié FR-BIO-10.
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g de poisson égoutté
Énergie
728 kJ /175 kcal
Matières grasses
11 g
dont acides gras saturés
2,6 g
Glucides
0,9 g
dont sucres
0,6 g
Protéines
18 g
Sel
0,36 g
Oméga 3
1,9 g
Informations QCE
Informations relatives aux qualités et caractéristiques environnementales
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Maquereaux
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