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Filets de maquereaux marinés au citron et au basilic

Cette recette fraiche au citron et basilic bio contient 50% de sel en moins que la moyenne des conserves de maquereau en marinade du marché. Ces maquereaux sont issus d’une pêche responsable en Atlantique Nord-Est. Filetés et emboités à la main à Douarnenez en Bretagne, ils sont riches en oméga 3.

Poids net total : 130 g
Poids de poisson : 72 g

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Ingrédients

Filets de MAQUEREAUX 60% , eau, vinaigre d’alcool*, citron* 3%, huile d’olive vierge extra*, vinaigre de vin blanc*, sucre roux*, vin blanc*, chlorure de potassium, levure * désactivée, épaississant : farine de graines de guar*, basilic 0.06%*, huile essentielle de citron*.

*21 % des ingrédients agricoles sont issus de l’agriculture biologique. Certifié FR-BIO-10

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g de poisson égoutté

Énergie 728 kJ /175 kcal
Matières grasses 11 g
Dont acides gras  
Saturés 2,6 g
Glucides 0,9 g
dont sucres 0,6 g
Protéines 18 g
Sel 0,36 g
Oméga 3 1,9 g

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