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Rillettes de thon pommes et noix
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Pâtes fraîches aux anchois, parmesan et persillade
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Tartare du vieux phare
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Salade de pommes de terre aux harengs fumés
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Tartinade de sardines réduites en sel
Tartinade de sardine réduite en sel
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Mini bouchées à la crème de foie de morue
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Pommes de terre farcies crème fraîche épaisse, oignons rouges en pickles, ciboulette, citron et sprats
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Rillettes de sardines aux câpres
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Nos savoureux produits

Filets de maquereaux marinés au citron bio – SANS HUILE
Thon blanc mariné au citron vert et basilic bio
Thon blanc mariné aux algues et graines de lin bio
conserve de maquereaux
Filets de maquereaux au naturel
Rillettes de thon blanc
Sardines au citron bio et à l’huile d’olive bio
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Filets de maquereaux au naturel -50% de sel
Rillettes de sardines
Filets de sardines à l’huile d’olive bio
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Mais pourquoi ce nom, Phare d’Eckmühl ? Le pha Mais pourquoi ce nom, Phare d’Eckmühl ?

Le phare d’Eckmühl est un symbole du patrimoine breton 🌊 

Avec ses 65 m et 307 marches, il guide les navires sur la côte Atlantique depuis 1897. Situé au bout de la presqu’île de Penmarc’h, c’est un incontournable du pays bigouden 💙✨
Tara Polar Station a effectué sa mission test en Tara Polar Station a effectué sa mission test en Arctique en décembre 2025. ❄️
Ces essais ont permis de vérifier ses systèmes et sa dérive dans la glace, avant la grande expédition scientifique prévue pour l’été 2026. 🌍💙
🐟 Rillettes de saumon, miettes de thon, filets 🐟 Rillettes de saumon, miettes de thon, filets de maquereaux ou de sardines… Pensez à varier les plaisirs et les espèces de poissons pour une alimentation variée et équilibrée 🫶
Fish Cakes au thon et sarrasin grillé 🐟

1️⃣ Émincez l’ail, l’oignon, le persil et la ciboulette.

2️⃣ Battez les œufs et mélangez tous les ingrédients sauf la chapelure jusqu’à obtenir une texture homogène.

3️⃣ Formez des galettes et enrobez-les de chapelure.

4️⃣ Faites chauffer 3 cuillères à soupe d’huile et faites dorer les galettes 4‑5 min en les retournant.

5️⃣ Servez avec un quartier de citron et une salade de crudités fraîches.

Régalez-vous !
🐟♻️ Anti-gaspi avec Phare d’Eckmühl ! Ne 🐟♻️ Anti-gaspi avec Phare d’Eckmühl !
Ne jetez plus l’huile de vos boîtes de sardines, maquereaux et thon : elle peut substituer l’huile dans vos vinaigrettes, relever une poêlée rapide de légumes ou de pâtes, et assaisonner vos plats pour un goût riche et marin. Savoureux et zéro gaspillage !
🌿🍋 L’apéro version mer ! Le tartare d’a 🌿🍋 L’apéro version mer ! Le tartare d’algues Phare d’Eckmühl, préparé avec des algues bretonnes bio, oignons, cornichons et câpres, se tartine sur des toasts ou se déguste en verrines. Frais, iodé et gourmand, il met la Bretagne à l’honneur dans votre apéritif ! 🐚✨

Phare d’Eckmühl,
au service du bien-être
des Hommes et de la planète

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Phare d’Eckmühl
ZI de Lannugat - 3, rue des conserveries
29100 Douarnenez cedex

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