Bandeau Phare d'Eckmühl

Club sandwich au thon citron vert basilic & légumes de printemps

Recette ©madamcadamia pour Phare d’Eckmühl, simple et saine, pleine de fraîcheur pour vos déjeuners dans l’herbe ou sur le pouce.

  • Type de recette : Plat
  • Temps de préparation : 20 min
  • Difficulté : Facile
  • Convives : 2 personnes

Ingrédients

  • thon mariné citron basilic
    Thon mariné au citron vert et au basilic bio
  • 6 tranches de pain de campagne
  • 1 boîte de Thon mariné citron & basilic Phare d’Eckmühl
  • 100 g de fromage frais
  • 25 g de pesto de basilic
  • 2 œufs durs
  • ½ concombre
  • Quelques radis roses
  • Quelques feuilles de roquette
  • Quelques feuilles de basilic

Préparation

Ouvrir la boîte de thon mariné citron & basilic, et émietter le thon
Toaster les tranches de pain de campagne
Laver les radis et les couper en lamelles
Faire de même avec le concombre
Couper également les œufs durs en tranches.  Monter le club sandwich de la façon suivante :
Sur une tranche de pain étaler une couche de fromage frais, une couche de pesto, et ajouter le thon émietté
Déposer par-dessus les œufs durs, les tranches de concombre et de radis, les feuilles de roquette, et quelques feuilles de basilic
Recouvrir d’une deuxième tranche de pain, et superposer à nouveau les mêmes couches dans le même ordre
Fermer le club sandwich par une troisième et dernière tranche de pain.

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