Bandeau Phare d'Eckmühl

Couscous de thon albacore

  • Type de recette : Plat
  • Temps de préparation : Préparation 10 min
  • Temps de cuisson : Cuisson 25 min
  • Difficulté : Facile
  • Convives : 2 personnes

Ingrédients

  • Thon au naturel
    Thon au naturel
  • 1 boîte de thon albacore au naturel
  • 2 carottes coupées en rondelles
  • 2 oignons émincés
  • 50gr de raisins sec
  • 3 pommes de terre coupées en deux
  • épices: cumin, coriandre ou ras el hanout.

Préparation

Dans une cocotte, mettez un peu de matière grasse et faites revenir l’oignon et la carotte. Ajoutez 40 cl d’eau et les épices.
Ajoutez les pommes de terre et les raisins. Laissez cuire à couvert 25 min à feu moyen.
En fin de cuisson posez la tranche de thon sur les légumes, et laissez l’eau s’évaporer.

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