Bandeau Phare d'Eckmühl

Chausson de saumon

  • Type de recette : Plat
  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 20 min
  • Difficulté : Facile
  • Convives : 2 personnes

Ingrédients

  • Saumon au naturel
    Saumon au naturel
  • 1 pâte feuilletée
  • 25 cl de crème fraîche
  • 1 boîte de saumon
  • 2 échalotes
  • 3 œufs
  • sel, poivre, persil plat.

Préparation

Préparez d’abord la crème : battre deux œufs avec la crème fraîche, ajouter les échalotes émincées, sel, poivre et le persil.
Etalez votre préparation sur la moitié de la pâte, positionnez le saumon dessus puis fermez votre chausson.
Recouvrir le chausson avec le jaune d’œuf restant pour qu’il soit bien doré. Le mettre e au four à 200°C, environ 20 min.

Nos excellentes recettes

de Autres poissons