1 boite de foie de morue au naturel Phare d'Eckmühl
4 pains azyme ou crackers
1 pomme
Poivre
Persil
Préparation
1. Faites légèrement griller le pain azyme (force 1 du grille-pain par exemple) pour le rendre croustillant et laissez le refroidir
2. Découpez une pomme en petits cubes. Réservez.
3. Disposez des morceaux de foie de morue préalablement égouttés sur les tranches de pain Azyme. Ajoutez quelques cubes de pomme et du persil. Poivrez légèrement. Servez rapidement.
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