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  • Chronique de la mer
08|11|2017
Chronique de la mer
Lecture : 1 minute

Texte description ici

Publié le 8 novembre 2017 à 16h08 - Mis à jour le 11 octobre 2021 à 15h00
Catégorie :
  • Chronique de la mer

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🌊 La goélette Tara a largué les amarres pour 🌊 La goélette Tara a largué les amarres pour sa 14ᵉ expédition : Tara Coral.

🚢 De 2026 à 2028, la goélette sillonnera le Triangle de Corail, en Asie du Sud-Est, une région qui concentre 30 % des récifs coralliens mondiaux et dont la résistance face aux pressions humaines et au changement climatique constitue un enjeu scientifique majeur.

✨ Nous soutenons La Fondation Tara Océan car elle développe une science de l’océan pour mieux appréhender les risques climatiques et les changements de la biodiversité.
🐟🥟 Samossas gourmands au piment d’Espelett 🐟🥟 Samossas gourmands au piment d’Espelette

1️⃣ Mixez sardines au piment d’Espelette, fromage frais, ciboulette et jus de citron. Salez et poivrez.
2️⃣ Coupez une feuille de brick en 2, déposez 1 c. à café de préparation et pliez en triangle.
3️⃣ Faites dorer à la poêle dans un peu d’huile.
4️⃣ Servez chaud avec quelques feuilles de salade… et régalez-vous ! 

#RecetteFacile #Sardines #PhareDEckmühl
🌊💪 Prenez soin de vos os… et de la planèt 🌊💪 Prenez soin de vos os… et de la planète !

Les sardines à l’huile en conserve, consommées avec leurs arêtes, peuvent fournir jusqu’à 300 mg de calcium pour 100 g — soit 1/3 des apports journaliers recommandés !
🐟 Petit poisson, grand impact : un aliment sain, durable et riche en nutriments pour tous.

Et vous, avez‑vous déjà pensé aux sardines en conserve comme source de calcium ?

#Santé #CalciumNaturel #PhareDEckmühl
Et si vos rillettes racontaient l’histoire de la Et si vos rillettes racontaient l’histoire de la Bretagne ?

Chez Phare d’Eckmühl, nos rillettes sont préparées à partir de sardines pêchées de manière responsable, pour que chaque tartine raconte le goût authentique de la mer.

Avec qui partageriez-vous un pot de rillettes de sardines ? 💛

#Local #SavoirFaireBreton #PhareDEckmühl
♻️ Et si on réduisait le gaspillage alimentai ♻️ Et si on réduisait le gaspillage alimentaire ?

Chez Phare d’Eckmühl, l’huile d’olive vierge extra bio peut être réutilisée en cuisine : vinaigrette, cuisson, sauces 🌿🍴

Et vous, comment réutilisez-vous l’huile d’olive présente dans nos conserves ? 🥗💛

#ZeroDechet #CuisineResponsable #HuileDoliveBio
🥯❄️ Bagel sain et vitaminé pour l’hiver 🥯❄️ Bagel sain et vitaminé pour l’hiver

1️⃣ Mixez sardines au naturel, yaourt, persil, ail, citron et moutarde.
2️⃣ Faites cuire un œuf dur, puis tranchez-le.
3️⃣ Tartinez le bagel avec la préparation aux sardines, ajoutez œuf dur, pousses d’épinards et oignon rouge.
4️⃣ Refermez et savourez un bagel healthy, gourmand et facile à préparer ! 💚

#RecetteFacile #Bagel #Sardines

Phare d’Eckmühl,
au service du bien-être
des Hommes et de la planète

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29100 Douarnenez cedex

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