Exclusivement en réseau bio

Logo Phare d'Eckmühl
  • Traçabilité
  • Où acheter nos produits?
  • Rechercher
  • Nous contacter
  • Facebook
  • Instagram
  • Marque engagée
    • Qui sommes-nous ?
    • Respect de l’environnement
    • Soutien aux associations
    • Fiche santé : le poisson en conserve décrypté
  • Produits et recettes
    • Nos produits
    • Nos recettes
  • Les espèces
  • Le Blog So Phare
Bandeau Phare d'Eckmühl
Respect de l'environnement

La traçabilité de nos produits

Image Zoom Sur
En savoir plus

Hommage à Georges Pernoud, le père de Thalassa

  • Phare d'Eckmühl
  • Le Blog So Phare
  • Engagés
21|01|2021
Engagés
Lecture : 0 minutes
Publié le 21 janvier 2021 à 0h00 - Mis à jour le 23 février 2024 à 15h48
Catégorie :
  • Engagés

Vous aimerez aussi...

Partager
17|09|2026
Engagés
Qu’est-ce qu’une sardine issue de la pêche durable ?
Lecture : 8 minutes
Partager
05|03|2026
Engagés
Bisphénol A dans les conserves : que faut-il savoir ?
Lecture : 6 minutes
Partager
03|11|2025
Engagés
Poisson de saison : quel poisson consommer, et à quelle période de l’année ?
Lecture : 7 minutes
Partager
Chantier_Construction_Tara-Polar-Station__DJI_0620©Francois-Dourlen-Fondation-Tara-Ocean-
14|04|2025
Engagés
Tout savoir sur Tara Polar Station : une expédition scientifique au cœur de l’Arctique
Lecture : 7 minutes
Partager
24|02|2025
Engagés
Il faut sauver le Puffin des Baléares
Lecture : 4 minutes
Partager
31|07|2024
Engagés
Top 3 des avantages de la pêche durable pour une bonne gestion des ressources de poissons
Lecture : 5 minutes
Partager
29|03|2024
Engagés
Biodiversité en Bretagne : tout savoir sur les espèces locales et comment les protéger
Lecture : 6 minutes
Partager
28|12|2023
Engagés
« Pêche responsable », le label qui a tout bon
Lecture : 4 minutes
Partager
05|10|2023
Engagés
Pourquoi et comment faire ami-ami avec les chauves-souris, espèce protégée ?
Lecture : 5 minutes
Pour les curieux, c'est par ici

Suivez-nous sur Instagram et Facebook

  • Instagram
  • Facebook
Dans notre panier de courses idéal ? Des légumes f Dans notre panier de courses idéal ? Des légumes frais et de saison… et quelques conserves de poisson ! 🥬🐟Les autorités de santé en France encouragent à consommer du poisson deux fois par semaine, dont un poisson gras (anses.fr).Avec nos sardines, nos filets de sardines et nos rillettes de thon, il y a de quoi varier les recettes et les plaisirs au quotidien ! 💛Et vous, quel produit Phare d’Eckmühl glissez-vous toujours dans votre panier ?
🐟 Des falafels de sardines, ça vous tente ? Au men 🐟 Des falafels de sardines, ça vous tente ?Au menu : des sardines marinées au citron bio, des pois chiches, du poivron et une touche de paprika. Le tout enrobé de gomasio et doré au four pour des bouchées aussi gourmandes que faciles à préparer ! 🍋💡 Le petit plus nutrition ? Les sardines sont naturellement riches en protéines, en oméga-3 et en vitamines D et B12. Associées aux pois chiches, qui apportent fibres et protéines végétales, elles composent une recette pleine de bonnes choses !👉 Une recette originale à retrouver sur notre site. Alors, qui va la tester ? 😋
Envie d’une pause gourmande riche en saveurs ? Dé Envie d’une pause gourmande riche en saveurs ?Découvrez nos rillettes de thon blanc (germon) : un tartinable prêt à déguster, préparé avec des ingrédients simples dans nos ateliers de Douarnenez. 🌊À partager sur des toasts, du pain frais ou des crackers… ou à décliner dans vos recettes pour apporter une touche marine à vos petits plats. ✨
Une recette pleine de caractère avec nos sardines Une recette pleine de caractère avec nos sardines au piment d’Espelette bio ! 🌶️Envie d’un apéritif gourmand et relevé ? Découvrez nos tartines crémeuses aux sardines au piment d’Espelette : une recette simple, rapide et pleine de saveurs. ✨Pour 2 personnes :🐟 1 boîte de sardines à la purée de piment d’Espelette bio Phare d’Eckmühl🥖 Quelques tranches de pain de campagne grillées🧀 Fromage frais🌿 Ciboulette ou persil frais🍋 Un filet de jus de citronÉcrasez délicatement les sardines avec le fromage frais, ajoutez les herbes et une touche de citron, puis étalez généreusement sur vos tartines… Il ne reste plus qu’à déguster 😋
🐟 Le maquereau est un petit poisson bleu naturelle 🐟 Le maquereau est un petit poisson bleu naturellement riche en oméga-3, ainsi qu’en vitamines D et B12. Un incontournable pour allier plaisir et équilibre au quotidien.🌊 Le hareng est préparé dans le respect de la tradition : ses filets sont fumés au bois de hêtre, puis associés à des ingrédients issus de l’agriculture biologique pour une recette authentique et pleine de caractère.🌿 La truite, issue de l’aquaculture biologique, est élevée selon un cahier des charges exigeant, qui encadre notamment son alimentation, les conditions d’élevage et le respect du bien-être des poissons. Nous nous approvisionnons en truites élevées prioritairement en France, issues de filières que nous sélectionnons avec soin.Trois poissons, à (re)découvrir chez Phare d’Eckmühl 💙
Non à l’ultra-transformation. Chez Phare d’Eckmüh Non à l’ultra-transformation.Chez Phare d’Eckmühl, tous nos produits sont élaborés selon le cahier des charges Goûm, avec une liste d’ingrédients courte pour des recettes simples, proches du fait-maison, gardant le vrai goût des aliments bruts.Préparées dans nos ateliers de Douarnenez, ils sont vos meilleurs alliés pour un apéritif ou un repas protéiné. 🌊

Phare d’Eckmühl,
au service du bien-être
des Hommes et de la planète

Logo Phare d'Eckmühl
Phare d’Eckmühl
ZI de Lannugat - 3, rue des conserveries
29100 Douarnenez cedex

Accès rapides

  • Où acheter nos produits ?
  • Nos partenaires
  • Nous contacter
  • Presse
  • Nous rejoindre
  • Traçabilité
  • Le Blog So Phare

Nous suivre

  • Instagram
  • Facebook

Langue

DE
NL

© 2026 Phare d’Eckmühl - Tous droits réservés. Phare d’Eckmühl est une marque bio de la Conserverie Chancerelle.

  • Presse
  • Mentions légales
  • Gestion des cookies
  • Plan du site
  • Site réalisé par l’agence de communication digitale John Doe et Fils

Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière