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Foire aux questions

L’appertisation de vos boîtes ne supprime- elle pas les bonnes choses du poisson ?

Quels sont les conservateurs utilisés dans vos produits ?

Pourquoi ajoutez-vous du xanthane dans certains de vos produits ?

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Chez Phare d’Eckmühl, nos sardines entières so Chez Phare d’Eckmühl, nos sardines entières sont cuites à la vapeur : une méthode parfaitement maîtrisée, qui préserve la tendreté de la chair et la saveur du poisson. 
Vous pouvez les retrouver dans votre magasin bio.
🏋️ Thon et pratique sportive Le thon est nat 🏋️ Thon et pratique sportive

Le thon est naturellement riche en protéines, des macronutriments super intéressants pour ceux qui pratiquent une activité physique car ils contribuent à augmenter la masse musculaire. 🌿

Issu d’une pêche responsable, notre thon s’intègre facilement à vos repas du quotidien.

Et vous, avez-vous pensé au thon pour votre apport en protéines ?
🐟 Club sandwich aux rillettes de thon 🍅 Ver 🐟 Club sandwich aux rillettes de thon

🍅 Version tomate
Tartinez une tranche de pain de fromage frais.
Ajoutez des pousses d’épinard et des rondelles de tomate.
Recouvrez d’une tranche de pain, puis ajoutez une dernière tranche généreusement tartinée de rillettes de thon.

🥑 Version avocat
Tartinez une tranche de pain de mayonnaise.
Ajoutez des pousses d’épinard et de belles lamelles d’avocat .
Recouvrez d’une tranche de pain, puis terminez avec une tranche aux rillettes de thon.

🥪✨ Refermez, découpez… et dégustez 😍
🌊 Pêcher responsable, c’est préserver les r 🌊 Pêcher responsable, c’est préserver les ressources 🐟

Phare d’Eckmühl sélectionne des poissons issus d’une pêche durable et sélective. 💙 

Reconnue comme référence des conserves de poissons responsables depuis 1999, nous allions savoir-faire ancestral et démarche respectueuse de la biodiversité marine.
🌊 La goélette Tara a largué les amarres pour 🌊 La goélette Tara a largué les amarres pour sa 14ᵉ expédition : Tara Coral.

🚢 De 2026 à 2028, la goélette sillonnera le Triangle de Corail, en Asie du Sud-Est, une région qui concentre 30 % des récifs coralliens mondiaux et dont la résistance face aux pressions humaines et au changement climatique constitue un enjeu scientifique majeur.

✨ Nous soutenons La Fondation Tara Océan car elle développe une science de l’océan pour mieux appréhender les risques climatiques et les changements de la biodiversité.
🐟🥟 Samossas gourmands au piment d’Espelett 🐟🥟 Samossas gourmands au piment d’Espelette

1️⃣ Mixez sardines au piment d’Espelette, fromage frais, ciboulette et jus de citron. Salez et poivrez.
2️⃣ Coupez une feuille de brick en 2, déposez 1 c. à café de préparation et pliez en triangle.
3️⃣ Faites dorer à la poêle dans un peu d’huile.
4️⃣ Servez chaud avec quelques feuilles de salade… et régalez-vous ! 

#RecetteFacile #Sardines #PhareDEckmühl

Phare d’Eckmühl,
au service du bien-être
des Hommes et de la planète

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ZI de Lannugat - 3, rue des conserveries
29100 Douarnenez cedex

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