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Foire aux questions

L’appertisation de vos boîtes ne supprime- elle pas les bonnes choses du poisson ?

Pourquoi ajoutez-vous du xanthane dans certains de vos produits ?

Quels sont les conservateurs utilisés dans vos produits ?

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Le thon, le champion de la protéine 💪 Après une s Le thon, le champion de la protéine 💪Après une séance de sport ou simplement pour composer un repas équilibré, le thon est une excellente source de protéines. Celles-ci participent au maintien et au développement de la masse musculaire, tout en apportant une sensation de satiété.Pêché de manière responsable, notre thon est aussi pratique que savoureux : en salade, avec du riz ou des légumes, il trouve facilement sa place dans votre assiette.
🐟 Petites mais tout aussi délicieuses. Nos petite 🐟 Petites mais tout aussi délicieuses.Nos petites sardines sont pêchées en pleine saison, préparées à la main et présentées dans un format individuel, idéal pour une pause gourmande à tout moment. 💙
🌊 Chez Phare d'Eckmühl, la pêche responsable est u 🌊 Chez Phare d'Eckmühl, la pêche responsable est un engagement fondamental.Nos sardines entières sont pêchées à la bolinche, une méthode sélective qui contribue à préserver les ressources marines. Notre démarche est contrôlée par un organisme indépendant, pour allier qualité, traçabilité et respect de l'océan. 💙🐟
🐟 Date de votre conserve dépassée ? Pas de panique 🐟 Date de votre conserve dépassée ? Pas de panique !Contrairement à une croyance répandue, la date inscrite sur votre boite n’est pas une date de péremption mais une Date de Durabilité Minimum (DDM). En clair, après expiration de cette date, vos conserves ont pu perdre de leurs qualités gustatives ou nutritives, mais restent consommables plusieurs semaines, voire plusieurs mois après la date, sans danger. Un bon réflexe pour éviter le gaspillage alimentaire. 💙Le saviez-vous ? 👇
Sardines, maquereaux, saumon ou encore thon blanc Sardines, maquereaux, saumon ou encore thon blanc : certains poissons sont naturellement riches en oméga 3, des acides gras essentiels pour l’organisme. 🌊Le Programme National Nutrition Santé (PNNS) recommande de consommer du poisson deux fois par semaine, dont un poisson gras.Lequel de ces poissons a votre préférence ? 👇
Née en terre bretonne, à Douarnenez, Phare d’Eckmü Née en terre bretonne, à Douarnenez, Phare d’Eckmühl s’appuie sur l’expertise et la tradition familiale pour proposer des produits de qualité issus de la pêche responsable 🐟C’est là, à la pointe du Finistère, que près de 600 personnes, sans qui rien ne serait possible, perpétuent un savoir-faire exigeant et des gestes ancestraux transmis par des générations de sardinières et de “Penn Sardin”.

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