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Le dossier de presse Phare d’Eckmühl

Dossier de presse Phare d'Eckmühl 2025
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    Pêchée entre mai et novembre, la sardine est prélevée en pleine saison pour garantir un taux de matière grasse optimal et permettre le renouvellement des populations 🌊

100% de nos sardines sont capturées à la bolinche, une pêche traditionnelle et sélective, puis soumises à des tests rigoureux pour garantir qualité et fraîcheur 💙

C’est ça, pêcher responsable.
    🐟 Le thon listao Phare d’Eckmühl est riche e 🐟 Le thon listao Phare d’Eckmühl est riche en protéines qui contribuent à augmenter la masse musculaire. Il est faible en matières grasses (0.9g pour 100g de produit égoutté) et naturellement pauvre en calories (89 kcal). 

Alors, prêt.e à intégrer du thon listao dans vos recettes santé ? 👇
    Connaissez-vous les « Penn Sardin » ? Ce terme b Connaissez-vous les « Penn Sardin » ? Ce terme breton désigne à la fois la traditionnelle coiffe des sardinières et les habitants de Douarnenez, surnommés les “têtes de sardines”. ✨ 

D’après vous, de quelle époque date cette photo ?

© Gusman/Leemage
    Quand les poissons en conserve s’invitent à tab Quand les poissons en conserve s’invitent à table, les idées ne manquent pas 😋

🍄 Risotto aux champignons & harengs fumés au bois de hêtre
🍝 Linguine aux maquereaux
🌶️ Croque-Monsieur aux sardines à la tomate
🥗 Salade de pommes de terre & thon aux algues
🐟 Crumble aux anchois entiers à l’huile d’olive bio

Retrouvez nos recettes ici : [https://www.pharedeckmuhl.com/produits-et-recettes/nos-recettes/](https://www.pharedeckmuhl.com/produits-et-recettes/nos-recettes/) 

Alors, quelle recette avez-vous envie de tester ? 👀
    Chez Phare d’Eckmühl, nos engagements en matiè Chez Phare d’Eckmühl, nos engagements en matière de pêche responsable font l’objet d’un contrôle régulier par Bureau Veritas, un organisme expert indépendant. C’est la garantie d’un poisson de qualité, pêché dans le respect des écosystèmes marins 💙
    🐟 Naturellement riches en oméga‑3, vitamines 🐟 Naturellement riches en oméga‑3, vitamines D et B12, nos filets de maquereaux sont de précieux alliés qui s’intègrent facilement dans votre alimentation du quotidien : ils se dégustent tels quels ou agrémentent vos recettes maison. 🍋✨

    Phare d’Eckmühl,
    au service du bien-être
    des Hommes et de la planète

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    Phare d’Eckmühl
    ZI de Lannugat - 3, rue des conserveries
    29100 Douarnenez cedex

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