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Conscientes de la vulnérabilité des ressources marines, la maison Chancerelle et sa marque Phare d’Eckmühl engageaient en 2015 une réflexion globale en faveur d'une pêche et d’une consommation plus responsable des ressources marines. La certification du Bureau Véritas intervenue au printemps 2020 atteste du sérieux et de l'authenticité de cette démarche, qui passe au crible 36 critères. Phare d'Eckmühl est aujourd'hui la seule conserverie de poissons à revendiquer une démarche Pêche Responsable sur l'ensemble de ses produits.

Nos 4 engagements piliers pour une pêche durable

Cette reconnaissance valide les actions concrètes et vérifiables déployées depuis plus de 20 ans par Phare d'Eckmühl dans sa politique d’achat, qui repose sur 4 fondements :

• la sélection de poissons de qualité, avec une vigilance particulière sur les méthodes et lieux de pêche et la prise en compte du risque ressource ;
• la bonne gestion des ressources marines, en veillant à la préservation de la biodiversité́ ;
• l'exigence sociale, en veillant au respect des femmes et hommes dans leur travail ;
• la transparence et la traçabilité des produits.

Avec sa démarche "Pêche Responsable", Phare d'Eckmühl poursuit une ambition toute simple :  faire en sorte que vous, consommateurs, puissiez continuer d’apprécier pour longtemps nos produits de la mer respectueux des ressources marines.