SO PHARE Penser l'océan autrement

L'algue, matière végétale naturellement durable et résistante, abondante dans nos mers et océans, bénéficie d’un intérêt grandissant de la part des designers et fabricants. Utilisée depuis des décennies dans les industries cosmétique et alimentaire, elle trouve aujourd'hui de nouvelles applications variées et inattendues.

Tradition oblige, les produits de la mer sont à l'honneur pour les repas de fêtes. Envie de surprendre vos invités avec de nouvelles saveurs iodées ? C'est l'occasion rêvée pour déguster le Délice de Foie de Morue, la dernière nouveauté de Phare d'Eckmühl. Une texture fondante, un goût délicat, légèrement citronné, une forte teneur en vitamine D, pour prévenir les infections respiratoires… Il a tout pour faire l'unanimité en 2020 !

Phare d'Eckmühl partage avec son partenaire la Fondation Tara Océan la joie d'annoncer le lancement officiel de la Mission "Microbiomes". La goélette Tara partira le 12 décembre prochain de Lorient, son port d'attache, pour une expédition en Atlantique Sud, afin d'étudier le peuple invisible de l'Océan et mieux le préserver. Explications.