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Penser l'océan autrement
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Hommage à Georges Pernoud, le père de Thalassa
Les secrets de l'océan
Les algues, un matériau d'avenir
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Le foie de morue, un délice pour les fêtes
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Mangeons mieux
Les insolites de la mer
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Hommage à Georges Pernoud, le père de Thalassa
Dans les locaux de Phare d'Eckmühl, comme dans nombre de foyers Français, le décès de Georges Pernoud, créateur, producteur et présentateur vedette de Thalassa, le magazine de la mer de France 3, a soulevé une vague d'émotion. Mais très vite, la tristesse et la nostalgie ont fait place au respect et à la reconnaissance pour ce capitaine au long cours, qui aura tenu la barre d'une émission culte jusqu'en 2017. Retour sur 40 ans d'une carrière dévolue à la mer.
21 Janvier 2021
Les secrets de l'océan
Les algues, un matériau d'avenir
L'algue, matière végétale naturellement durable et résistante, abondante dans nos mers et océans, bénéficie d’un intérêt grandissant de la part des designers et fabricants. Utilisée depuis des décennies dans les industries cosmétique et alimentaire, elle trouve aujourd'hui de nouvelles applications variées et inattendues.
11 Janvier 2021
Mangeons mieux
Le foie de morue, un délice pour les fêtes
Tradition oblige, les produits de la mer sont à l'honneur pour les repas de fêtes. Envie de surprendre vos invités avec de nouvelles saveurs iodées ? C'est l'occasion rêvée pour déguster le Délice de Foie de Morue, la dernière nouveauté de Phare d'Eckmühl. Une texture fondante, un goût délicat, légèrement citronné, une forte teneur en vitamine D, pour prévenir les infections respiratoires… Il a tout pour faire l'unanimité en 2020 !
17 Décembre 2020
Engagés
21 Janvier 2021
Hommage à Georges Pernoud, le père de Thalassa
Dans les locaux de Phare d'Eckmühl, comme dans nombre de foyers Français, le décès de Georges Pernoud, créateur, producteur et présentateur vedet
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17 Décembre 2020
Le foie de morue, un délice pour les fêtes
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Engagés
11 Décembre 2020
TARA Océan : départ de la Mission Microbiomes le 12 décembre !
Phare d'Eckmühl partage avec son partenaire la Fondation Tara Océan la joie d'annoncer le lancement officiel de la Mission "Microbiomes
Engagés
25 Novembre 2020
Pollution marine aux microplastiques : comprendre pour mieux lutter
En matière de pollution plastique, les vortex de déchets plastiques qui flottent sur l'océan - appelé 7e continent - n'est que la partie vis
Mangeons mieux
16 Novembre 2020
Soupe au saumon bio Phare d'Eckmühl : du réconfort plein l'assiette
Jours qui rétrécissent, ciel bas, l'automne est bien là, avec le reconfinement en prime !
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