SO PHARE Penser l'océan autrement

Poisson parmi les plus consommés en France et dans le monde, le thon présente de nombreux atouts nutritionnels. Pourtant, certaines études mettent en garde quant à la consommation de thon en boîte chez la femme enceinte. Listériose, toxoplasmose, métaux lourds, bisphénol ? SoPhare fait le point pour vous permettre d'y voir plus clair et savoir quoi faire !

L'été est là et avec lui, la saison des salades et pique-niques. Laissez-vous séduire pour les deux nouveaux thons marinés Phare d'Eckmühl, délicieusement parfumés et prêts à déguster.

Les poissons gras sont nos meilleurs alliés pour se maintenir en forme. À commencer par les sardines en conserve, cet aliment simple et familier qui nous accompagne depuis l'enfance, sans que l'on ait vraiment conscience de tous ses bienfaits nutritionnels. Plein phare sur la sardine au naturel, mise en filets par Phare d'Eckmühl.