SO PHARE Penser l'océan autrement

Jours qui rétrécissent, ciel bas, l'automne est bien là, avec le reconfinement en prime ! Pour combattre la morosité ambiante, rien de tel qu'une bonne soupe de poisson fumante Phare d'Eckmühl… au saumon bio certifié Agriculture Biologique, s'il vous plaît !

A l'apéritif ou en pique-nique, on n'a qu'une envie : larguer les amarres, au propre comme au figuré. On craque sans hésiter pour les nouveaux Toastimer de Phare d'Eckmühl, des tartinables au bon goût du large, préparés comme toujours dans le respect scrupuleux des règles de préservation de la ressource.

En novembre, Phare d'Eckmühl a ramené une nouveauté dans ses filets, les sprats marinés à l'huile d’olive vierge extra BIO. Cousin de la sardine et de l'anchois, ce petit poisson à la chair fine et fondante, bien connu des scandinaves, gagne à être connu, tant pour ses qualités nutritionnelles que gustatives.