SO PHARE Penser l'océan autrement

Avec le retour du soleil et tout bientôt le fin de la limite des 10km de déplacement, on se prend à rêver de plage, de baignades et de séjour à l'océan. Une destination dépaysante et régénérante à souhait, tant les bienfaits de la mer sont nombreux pour le corps et l'esprit.

Les poissons gras sont nos meilleurs alliés pour se maintenir en forme. À commencer par les sardines en conserve, cet aliment simple et familier qui nous accompagne depuis l'enfance, sans que l'on ait vraiment conscience de tous ses bienfaits nutritionnels. Plein phare sur la sardine au naturel, mise en filets par Phare d'Eckmühl.

Bac recyclable ou poubelle tout-venant ? Nous sommes nombreux à hésiter au moment de jeter une boîte de conserve vide après s'être régalé de son contenu. Tri sélectif, recyclage, réemploi… So Phare fait la lumière sur le destin de la boîte métallique, l'écoemballage alimentaire à l'étonnante recyclabilité.