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FAQ

Bienvenue dans notre rubrique FAQ le Phare d'Eckmuhl

Vous nous posez fréquemment des questions autours des produits et conserves Bio Phare d'Eckmuhl, n'hésitez pas à consultez ici nos réponses.

Si la question que vous souhaitez nous poser ne figure pas dans cette page, utiliser le formulaire ci-dessous.

Nous n’utilisons pas de conservateurs. La stérilisation de nos conserves se fait au sein de machines appelés autoclave, correspondant à de grosses cocottes-minute. C’est la montée en température qui détruit l’ensemble des germes et protège ainsi le produit conditionné hermétiquement.

Nous utilisons des agents de textures pour vous apporter des sauces liées et veloutées. Tous les agents de textures utilisés sont évidemment compatibles avec la réglementation bio.

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